Resep Nastar Isi Keju untuk Suguhan Lebaran, Cobain Yuk!

• 100 gram butter
• 100 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 25 gram susu bubuk
• 30 gram tepung maizena
• 250 gram tepung terigu

• 1 butir kuning telur
• 1 sdt minyak goreng
• 1 sdt susu kental manis putih

Keju batangan yang sudah diparut atau dipotong kecil-kecil.

• Kocok butter, margarin, gula halus dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Matikan mixer, masukan kuning telur. Kocok kecepatan sedang. Matikan mixer lagi.
• Masukkan bahan kering (maizena, tepung, dan susu bubuk) aduk dengan spatula sampai rata. Uleni dengan jari sampai kalis
• Bentuk adonan pipih terlebih dahulu, beri isian keju, lalu bentuk bulat-bulat.
• Susun di loyang oven, olesi dengan bahan olesan.
• Panggang sampai kuning kecoklatan.

Yang tidak kalah penting dalam proses pembuatan kue adalah cara penyimpanannya. Agar kue lebih awet, saat mengeluarkan kue dari oven biarkan kue kering benar-benar dingin, baru masukkan dalam stoples yang kedap udara.

Mudah bukan membuat kue nastar isi keju? Selamat mencoba ya. Sajikan kue-kue kering super lezat di hari spesial.