Resep Nugget Balado ala Nagita Slavina, Bikin Air Liur Menetes

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nugget sesuai selera
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• gula aren secukupnya
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• minyak secukupnya
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Goreng semua nugget hingga matang, lalu tiriskan.
2. Selanjutnya, masak bahan bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. 
3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai, lalu tumis kembali.
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula aren, dan air. Masak hingga mendidih.
5. Setelah air mulai menyusut, masukkan nugget, aduk merata, dan sajikan. 

Tips memasak:  

1. Goreng nugget dengan minyak banyak biar hasilnya krispi dan matang merata. 
2. Goreng dengan api sedang, biar gak gampang gosong. 
3. Kalau ingin lebih praktis, gunakan bumbu balado siap masak. 

Itulah resep nugget balado ala Nagita Slavina yang bisa kamu coba sebagai menu lauk hari ini . Cocok buat kamu pencinta pedas dan biar gak bosan dengan nugget goreng biasa. Selamat memasak!