Resep Membuat Nugget Pisang yang Enak dan Gampang untuk Santai Sore

14 Jun 2021, 16:30 WIB

Resep Nugget Pisang (yummy.co.id)

Pisang merupakan salah satu buah yang kaya nutrisi. Selain itu, buah berwarna kuning ini juga mudah diolah menjadi beragam jajanan yang enak. Salah satunya nugget pisang.

Untuk membuat nugget pisang, kamu tak memerlukan bahan yang rumit dan mahal. Bahan-bahan yang kamu butuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Cara membuatnya pun gak sulit, kok.

Selain ditambahkan berbagai topping, nugget pisang juga nikmat dinikmati polosan, lho. Berikut resep nugget pisang yang enak untuk camilan soremu.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Nugget Pisang (emedihealth.com)

Bahan untuk membuat nugget pisang dibagi menjadi dua jenis, yakni bahan utama dan bahan kulit atau pelapis. Berikut daftarnya:

Bahan utama:

7 buah pisang matang (kupas)
4 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 butir telur
1/2 sdt garam
minyak sayur secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bahan kulit atau pelapis:

tepung panir secukupnya
1,5 sdm tepung terigu
air secukupnya

2. Buat adonannya dulu

Resep Nugget Pisang (solusisehatku.com)

Langkah pertama adalah kita buat adonannya terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan pisang, lalu lumatkan menggunakan garpu hingga halus.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan garam. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata dan kalis. Setelah itu, sisihkan.

3. Kukus adonan nugget hingga matang

Resep Nugget Pisang (wikihow.com)

Selanjutnya, siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur secukupnya. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 20 menit.

Setelah matang, matikan api, angkat, dan keluarkan adonan dari dalam cetakan. Biarkan adonan di suhu ruangan hingga dingin.

4. Potong-potong adonan, balurkan dengan bahan pelapis

Resep Nugget Pisang (thespruceeats.com)

Setelah adonan dingin, potong-potong sesuai selera. Siapkan dua wadah piring. Piring pertama berisi campuran tepung terigu dan sedikit air. Piring kedua berisi tepung panir.

Balurkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam piring pertama, lalu ke piring kedua. Balurkan sampai merata, lalu simpan adonan di dalam kulkas selama 15 menit.

5. Goreng adonan nugget hingga kuning keemasan

Resep Nugget Pisang (yummy.co.id)

Keluarkan adonan dari dalam kulkas. Panaskan minyak goreng secukupnya di teflon dengan api sedang.

Goreng adonan nugget hingga kuning keemasan. Setelah matang, matikan api, angkat, dan tiriskan. Nugget pisang pun siap disajikan bersama kopi atau teh panas.