5 Resep Olahan Singkong dan Kelapa Parut, Camilan Gurih nan Lezat

09 Des 2022, 11:30 WIB

ilustrasi lapis singkong (instagram.com/arie.sri_widiyoningsih)

Jajanan tradisional yang terbuat dari singkong masih banyak peminatnya hingga saat ini. Apalagi jika ditambah dengan kelapa parut.

Perpaduan rasa gurih dan lezatnya membuat jajanan tradisional yang satu ini cocok dijadikan sebagai camilan saat kumpul acara keluarga maupun ide jualan yang menguntungkan.

Cara pengolahannya cukup praktis, kok. Jika kamu punya stok singkong di rumah, tak ada salahnya untuk dibuat menjadi camilan. Berikut lima resep camilan berbahan dasar singkong dan kelapa parut yang simpel banget.

1. Sawut singkong

ilustrasi sawut singkong (instagram.com/yunesindira)

Bahan-bahan:

½ kg singkong
1 sdm gula
gula merah secukupnya, sisir halus
kelapa parut, kukus
garam, secukupnya

Cara membuat:

Kupas singkong. Cuci menggunakan air hingga bersih, lalu serut kasar.
Siapkan wadah. Masukkan singkong parut, gula, gula merah, dan garam. Aduk rata.
Panaskan kukusan. Kukus campuran singkong kurang lebih selama 30 menit.
Angkat sawut setelah matang. Hidangkan dengan taburan kelapa parut yang telah dikukus sebelumnya.