Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pajeon, Pancake Daun Bawang Khas Korea yang Gurih

hidangan pajeon lezat (instagram.com/cook.n.plate)
Pajeon merupakan panekuk Korea gurih yang terbuat dari campuran tepung, air, daun bawang, dan telur. Pajeon sangat populer dalam masakan Korea. Kamu bisa memberi beberapa bahan tambahan, seperti udang, sayuran, daging sapi, tahu, dan rumput laut.
Pajeon banyak ditemukan di restoran Korea. Makanan Korea ini biasanya disajikan sebagai bagian dari pesta Tahun Baru Korea saat berkumpul bersama keluarga untuk menyiapkan dan menyantap makanan tradisional Korea.
Namun, tentu kini kamu bisa membuatnya di rumah. Resep pajeon yang enak dan gurih ini bisa banget kamu praktikkan. Dinikmati selagi nonton drakor cocok banget, sih!
Bahan Pajeon
ilustrasi bahan pajeon (pexels.com/ShotPot)
Bahan utama:
- 125 gram tepung terigu
- 16 gram tepung maizena
- 4,5 gram garam
- 237 ml air soda
- 12 gram kecap ikan
- 1 telur besar
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 ikat daun bawang/daun bawang, potong-potong
- 56 gram minyak untuk menggoreng
- miso secukupnya
Bahan saus:
- 36 gram kecap asin
- 16 gram cuka beras
- 15 gram air
- 14 gram madu
- 2 gram minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 gram biji wijen panggang
Cara Membuat Pajeon
Topics
Editorial Team
EditorEka Ambar Wati
Follow Us