Resep Pancake ala Indah Permatasari untuk Menu Sarapan

Name: Resep Pancake ala Indah Permatasari untuk Menu Sarapan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

22 Sep 2025, 15:30 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Potret banana pancake (pixabay.com/ociostudio)

Sarapan merupakan momen penting yang gak boleh dilewatkan untuk memulai hari. Momen ini harus dibuat spesial dengan menu yang juga spesial, agar kita bisa menjalani aktivitas selama seharian. Salah satu pilihan menu yang bisa bikin pagimu jadi lebih semangat adalah pancake, makanan manis dengan tekstur lembut dan mudah dibuat.

Kalau bosan dengan resep pancake yang itu-itu saja, kamu bisa sontek resep andalan aktris Indah Permatasari yang sering dibuat untuk anak semata wayangnya, Naka. Selain simpel, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di rumah. Simak resep pancake simpel ala Indah Permatasari di bawah ini, yuk!

Bahan Pancake ala Indah Permatasari

Ilustrasi buah pisang segar (unsplash.com/shootdelicious)

2 buah pisang raja
1 butir telur
3 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh cokelat bubukco
kayu manis bubuk secukupnya
baking powder secukupnya
minyak zaitun secukupnya
madu secukupnya
yoghurt secukupnya
irisan buah stroberi secukupnya

Cara Membuat

Kupas pisang, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan lumat dengan sendok atau garpu.
Tambahkan telur, tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan kayu manis bubuk. Aduk merata.
Panaskan sedikit minyak zaitun di atas wajan antilengket. Kemudian, tuang 2 sdm adonan pancake dan bentuk bulat.
Tuang adonan pancake lainnya di atas wajan tersebut, sehingga menghasilkan beberapa buah.
Jika salah satu sisi matang, langsung balik.
Angkat pancake apabila sudah matang di semua sisi dan tata di piring.
Tambahkan madu, yoghurt, dan irisan buah stroberi di atas pancake.
Pancake ala Indah Permatasari siap disajikan.

Tips Membuat

Gunakan buah pisang yang kematangannya pas, agar rasa manis yang didapat bisa maksimal dan hasilnya enak.
Selain stroberi, buah yang digunakan bisa menyesuaikan selera atau stok di kulkas.
Begitu selesai dibuat, pancake ini sebaiknya langsung dihabiskan.

Demikian resep pancake ala Indah Permatasari untuk ide menu sarapan. Simpel banget, kan? Bahan-bahannya juga gampang dibeli di pasar tradisional, minimarket, maupun supermarket.

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan 3-4 buah pancake dan estimasi waktu pembuatannya 30 menitan saja. Selamat mencoba!