Resep Pantiaw, Kwetiau Berkuah dengan Bumbu Ikan Khas Bangka

Bagi kamu yang menyukai kuliner khas China, pasti sudah tidak asing dengan makanan bernama kwetiau. Nggak disangka, ternyata kwetiau memiliki kembaran versi makanan asli Indonesia, yaitu pantiaw. Pantiaw sebagai sejenis kwetiaw khas Bangka yang sudah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda pada 2019, lho.

Apabila kamu tertarik makan kwetiau versi lokal ini, nggak perlu jauh-jauh datang ke Bangka untuk membelinya. Cukup buat sendiri di rumah dengan memperhatikan resep pantiaw yang sudah ditulis di bawah ini. Jangan lupa untuk perhatikan juga tips memasaknya, agar pantiaw buatanmu semakin nikmat dan sedap di lidah.