Resep Pasta Daun Bawang ala Jeno NCT Dream

1. 200 gram spageti 
2. 3 lembar bacon, iris tipis
3. 1 batang daun bawang (bagian putihnya saja), iris tipis
4. 3 siung bawang putih, cincang kasar
5.  5 sendok makan minyak zaitun
6. peterseli (parsley) kering secukupnya
7. garam secukupnya
8. lada hitam secukupnya
9. air secukupnya

1. Didihkan air secukupnya. Masukkan spageti dan garam, lalu rebus sampai aldente (sekitar 8-10 menit). Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bacon dan daun bawang sampai layu.
3. Tambahkan bawang putih dan lanjutkan menumis sampai aromanya harum.
4. Masukkan spageti, sedikit air rebusan, garam, dan lada hitam. Aduk merata.
5. Tambahkan peterseli dan aduk sebentar. Koreksi rasanya, lalu matikan api.
6. Tata spageti atau pasta di atas piring saji.
7. Pasta daun bawang ala Jeno NCT siap disajikan.

1. Pastikan pasta atau spageti yang digunakan dalam keadaan bagus, kemasannya masih tertutup rapat (tidak berlubang karena dikhawatirkan digigit tikus), bentuknya utuh memanjang, serta masih keras atau tidak lembek.
2. Kalau ingin membuat versi pedasnya, kamu boleh menambahkan cabai bubuk atau irisan cabai rawit dengan takaran sesuai selera. Kalau menggunakan cabai, tumis terlebih dahulu bersama bawang putih. Sedangkan, kalau pakai cabai bubuk, masukkan bersama dengan peterseli dan aduk merata.
3. Jenis bacon yang digunakan boleh menyesuaikan dengan selera atau ketersediaan di dapur, seperti bacon sapi, bacon ayam, bacon babi, atau bacon kalkun. Kalau tidak ada bacon, boleh diganti bahan lain.

Demikian resep pasta daun bawang ala Jeno NCT Dream sebagai inspirasi menu makan di rumah. Simpel banget, kan? Menu ini cocok untuk sarapan, makan siang, makan malam, hingga bekal sekolah maupun ke kantor.

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan sekitar 2-4 porsi dan estimasi waktu pembuatannya sekitar 30 menitan saja. Selamat memasak!