Ketika sedang berkumpul bersama keluarga, kamu pasti butuh camilan enak biar suasana makin seru. Salah satu yang bisa dipilih yakni popcorn. Berondong jagung ini identik dengan rasa asin yang berasal dari mentega.
Nah, kamu bisa mengkreasikannya dengan peanut butter atau selai kacang. Teksturnya bakal tetap renyah, tapi rasanya lebih manis. Simak resep peanut butter popcorn berikut ini!
Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Panaskan hingga minyak mendidih, lalu masukkan seluruh biji jagung ke dalam wajan. Sebelum ditutup, sesekali kocok biji jagungnya.
Tutup wajan, tapi sisakan sedikit ruang supaya uap bisa keluar. Ketika popcorn mulai meletup-letup, kocok wajan dengan tutupnya secara kuat. Dengan begitu, biji jagung bakal meletup dengan sempurna.
Jika letupan sudah berkurang, tandanya biji jagung sudah berubah menjadi popcorn semua. Angkat dan letakkan popcorn ke dalam sebuah wadah agar cepat dingin.
Sambil menunggu agak dingin, siapkan sebuah panci di atas kompor. Masukkan madu dan gula pasir ke dalamnya, aduk-aduk sesekali hingga mendidih selama dua menit.
Jika sudah menunjukkan tingkat kekentalan yang diinginkan, tambahkan peanut butter ke adonan saus. Aduk-aduk hingga selai kacangnya meleleh sempurna. Tambahkan pula dengan ekstrak vanila, aduk kembali hingga mengental.
Kalau semua komponen sudah matang, ambil wadah berisi popcorn dan panci berisi saus peanut butter. Tuang saus ke dalam popcorn dan aduk-aduk hingga seluruhnya terbaluri sempurna.
Ketika semuanya sudah terlapisi saus, biarkan dingin setidaknya selama 10 menit sebelum disajikan. Kalau sudah, popcorn siap dinikmati bersama keluarga.
Itulah langkah mudah mengkreasikan popcorn menggunakan saus peanut butter. Kalau sudah gini, gak ada lagi kata membosankan saat berkumpul bareng keluarga. Yuk, langsung dipraktikkan!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.