Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pepes ikan kembung (YouTube.com/Simple Rudy TV)

Ikan kembung merupakan ikan laut sebangsa ikan tongkol dan juga tenggiri. Namun, dari segi ukuran, ikan kembung jauh lebih kecil dan harganya ekonomis. Nah, ikan kembung bisa kamu olah sesuai selera baik digoreng maupun dikukus, lho.

Pepes ikan kembung menjadi salah satu jenis masakan yang bisa kamu pilih. Cara membuatnya sangat gampang, bahan yang dibutuhkan juga terbilang mudah untuk didapatkan. Dengan campuran kunyit dan daun kemangi serta irisan tomat, pepes ikan kembung bakal membangkitkan nafsu makan.

Jika ada ikan kembung di kulkas, tidak ada salahnya untuk mencoba menu satu ini. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa kamu tiru di rumah. Dijamin rasanya yang enak dan lezat bakal bikin kamu ketagihan.

Bahan Pepes Ikan Kembung

ilustrasi ikan kembung (pexels.com/Engin Akyurt)

Bahan utama:

  1. 2 ekor Ikan kembung
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 2 buah tomat merah besar
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya bubuk kaldu
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. faun pisang untuk membungkus

Bahan bumbu:

  1. 10 buah cabai merah besar
  2. 5 buah cabai rawit
  3. 8 butir bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat merah besar
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 cm jahe
  8. 1 cm kunyit

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di