Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
pide turkish (freepik.com/stockking)

Turki merupakan salah satu negara yang sering dikunjungi oleh para wisatawan mancanegara. Selain dikenal dengan destinasi wisata yag mempesona, Turki juga dikenal karena kelezatan kulinernya. Beberapa kuliner khas Turki yang sudah mendunia seperti baklava, hummus, kebab, hingga simit. Selain beberapa hidangan tersebut, Turki juga punya makanan favorit para turis bernama pide turkish. 

Pide turkish merupakan olahan roti pipih berbentuk seperti perahu dari Turki. Hidangan ini sering disebut sebagai pizzanya Turki. Terbuat dari adonan roti yang diisi dengan tumis daging. Tekstur kulit pizzanya renyah berpadu sempurna dengan rasa isian daging yang gurih. 

Penggemar makanan Turki tak perlu jauh-jauh untuk menikmati camilan ini, karena bahan dan cara membuatnya mudah banget. Pide turkish ini bisa banget kamu sajikan disaat acara seperti arisan, tasyakuran, maupun santai bersama keluarga. Yuk, segera buat di rumah.

Bahan Membuat Pide

ilustrasi bahan-bahan (pixabay.com/kerdkanno)

Bahan Dough :

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna
  2. 150 ml air hangat
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 1 sdm minyak goreng

Olesan :

  1. 1 butir kuning telur

Bahan Isian :

  1. 250 gr daging sapi giling
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 siung bawang bombay, cincang
  4. 1/2 buah paprika merah, iris kotak kecil
  5. 1 batang daun seledri, iris kasar
  6. 2 sdm minyak zaitun
  7. Sejumput garam
  8. Gula pasir secukupnya
  9. Lada bubuk secukupnya
  10. Cabe bubuk secukupnya 

Taburan :

  1. Keju cheddar, parut
  2. Keju kraft quick melt, parut 

Cara Membuat Pide

Editorial Team

EditorIzam Lisa

Tonton lebih seru di