Resep Pizza Mini yang Imut dan Praktis!
Siapa yang tak kenal pizza? Makanan khas Italia yang populer seantero dunia ini terkenal karena bentuknya yang bulat pipih dengan cita rasa saos khas dan aneka kreasi topping. Untuk menyatapnya, pizza harus dibagi terlebih dahulu menjadi beberapa bagian. Porsinya pun cukup besar, sehingga pizza memang cocok disantap saat kumpul bersama teman atau keluarga.
Namun, bagi kamu yang tak ingin ribet, pizza mini yang berukuran lebih kecil mungkin bisa jadi solusinya. Kira-kira seperti apa resep dan proses pembuatan pizza mini tersebut? Yuk, simak resep pizza mini yang imut dan praktis ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan pizza:
- 20 sdm tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 gelas kecil air hangat suam-suam kuku
- 1 sdm margarin
Bahan topping:
- 3 buah sosis, iris
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kecil bawang bombay
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus bolognese
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Keju parut
2. Buat adonan pizza
Siapkan satu gelas kecil air hangat. Masukan gula pasir dan juga ragi lalu aduk sampai tercampur. Diamkan sekitar 10 menit hingga berbuih.
Selanjutnya campurkan tepung terigu, garam, dan margarin dalam wadah yang bersih. Tuangkan larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.
3. Buat topping
Cincang halus bawang putih dan potong kecil-kecil bawang bombay. Panaskan minyak lalu tumis sampai kedua bumbu tersebut harum.
Masukan sosis, saus bolognese, dan saus tomat. Aduk-aduk, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk-aduk kembali dan masak sebentar. Angkat dan sisihkan lebih dulu.
4. Panggang pizza
Ambil adonan yang sudah mengembang. Bagi menjadi 16 buah, lalu bentuk bulat-bulat. Jika sudah, pipihkan adonan dan beri topping serta tambahkan parutan keju di atasnya. Ulangi sampai selesai.
Kemudian, panaskan teflon dengan api kecil. Panggang pizza mini dan tutup teflon. Apabila sudah matang, angkat dan panggang adonan pizza lainnya hingga habis.
5. Pizza mini siap disantap
Pizza mini bisa disantap secara langsung ataupun dijadikan stok makanan saat berpergian. Bentuknya yang kecil membuatnya praktis untuk dibawa ke mana saja.
Soal rasa, tentu tak jauh berbeda dengan pizza-pizza pada umumnya. Topping-nya pun juga sangat lezat meski sederhana.
Bagaimana, tertarik mencoba membuat pizza mini sendiri di rumah? Semoga resep dan langkah-langkah membuat pizza mini di atas dapat bermanfaat bagi kalian semua! Selamat mencoba!
