Resep Puding Lapis Roti Tawar Pandan Super Legit dan Bikin Nagih!

1. 7 lembar roti tawar
2. 80 ml susu kental manis
3. 65 ml santan instan
4. 4 sdm gula pasir
5. 1 butir telur
6. 1 bungkus bubuk agar-agar plain
7. 400 ml air
8. 1 sdm margarin
9. Pasta pandan secukupnya
10. Cokelat bubuk secukupnya

1. Potong-potong roti tawar pandan menjadi potongan kecil, kemudian masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan gula pasir, santan, telur, susu kental manis, bubuk agar-agar ke dalam blender. Blender semua bahan hingga tercampur rata dan bertekstur halus.
3. Tuang adonan puding ke dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
4. Setelah puding matang, tambahkan pasta pandan dan aduk rata hingga warna puding menjadi hijau cerah. Kemudian, masukkan margarin dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
5. Basahi cetakan puding dengan air agar puding mudah dikeluarkan nanti. Tuang sebagian puding ke dalam cetakan.
6. Taburi permukaan puding dengan cokelat bubuk secara merata. Tuang sisa puding di atas lapisan cokelat bubuk. Ulangi proses menaburi cokelat bubuk dan menuang puding hingga adonan habis.
7. Biarkan puding dingin di suhu ruangan hingga uap panasnya hilang. Pindahkan puding ke dalam kulkas dan biarkan hingga mengeras.
8. Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dingin.

1. Pilih roti tawar pandan yang lembut dan bertekstur halus agar mudah dihaluskan dan menghasilkan puding yang lembut.
2. Gunakan santan kental dari kelapa untuk memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada puding.
3. Gunakan telur yang segar untuk menghasilkan tekstur puding yang lembut dan mengembang.
4. Pilih agar-agar plain berkualitas baik untuk menghasilkan tekstur puding yang kenyal.
5. Gunakan pasta pandan berkualitas tinggi untuk memberikan warna hijau alami dan aroma pandan yang harum.
6. Masak puding hingga mendidih dan mengental, tetapi jangan terlalu lama agar tidak terlalu keras.
7. Biarkan puding dingin sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam kulkas agar

Dengan kombinasi rasa legit dari pandan dan tekstur lembut dari roti tawar, puding ini benar-benar bikin siapa saja ketagihan. Selain mudah dibuat, tampilannya yang berlapis juga menambah daya tarik tersendiri, apalagi kalau disajikan dingin. Cocok banget buat camilan santai di rumah atau sajian spesial untuk acara kumpul keluarga.

Jadi, gak usah khawatir buat cobain resep ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang praktis, kamu bisa menyajikan hidangan manis yang bikin semua orang puas. Selamat mencoba!