Resep Puding Marmer Roti Tawar, Dessert Praktis untuk Semua Acara
Mencari dessert yang simpel tapi tetap terlihat mewah? Puding marmer roti tawar bisa jadi pilihan. Dengan tekstur lembut dan tampilan corak marmer yang cantik, sajian ini cocok untuk disuguhkan di berbagai acara, mulai dari kumpul keluarga hingga arisan.
Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan. Paduan rasa manis dari roti tawar dan puding memberikan sensasi nikmat di setiap gigitan. Yuk, coba bikin di rumah dan buat acara kamu jadi lebih spesial!
Bahan Puding Marmer Roti Tawar
- 8 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 500 ml air
- 40 gram cokelat bubuk
- 100 ml air panas
- 140 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 1 liter air
- 300 ml susu kental manis
Cara Membuat Puding Marmer Roti Tawar
- Potong roti tawar menjadi bagian kecil, lalu masukkan ke blender bersama telur dan 500 ml air. Blender hingga halus, kemudian sisihkan.
- Campurkan cokelat bubuk dengan 100 ml air panas. Aduk hingga larut sempurna dan tidak ada gumpalan, lalu sisihkan.
- Dalam panci, campurkan gula pasir dan agar-agar bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus mengaduk agar adonan tidak menggumpal. Setelah itu, tuangkan susu kental manis dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan roti yang sudah diblender ke dalam campuran agar-agar. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga benar-benar mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan margarin. Aduk adonan hingga margarin larut dan tercampur dengan sempurna.
- Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan larutan cokelat ke salah satu bagian dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang secara bergantian antara adonan putih dan cokelat untuk membentuk motif marmer. Diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke kulkas selama 2 jam hingga set.
- Setelah puding set, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
- Puding marmer roti tawar pun siap disajikan, deh!
Tips Membuat Puding Marmer Roti Tawar
- Gunakan roti tawar tanpa kulit untuk hasil yang lebih halus.
- Aduk terus saat memasak agar-agar agar tidak gosong di dasar panci.
- Larutkan cokelat bubuk dengan air panas untuk menghasilkan warna cokelat yang pekat.
- Motif marmer bisa dibuat dengan menuang adonan berselang-seling dan mengaduk ringan menggunakan sumpit.
- Dinginkan puding di kulkas agar teksturnya lebih firm dan rasanya lebih segar saat disajikan.
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, puding marmer roti tawar ini bisa jadi pilihan tepat untuk melengkapi berbagai acara. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut akan membuat siapa pun ketagihan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini karena hasilnya yang memuaskan pasti membuat momen santai atau acara spesial jadi lebih istimewa.
