Resep Puding Susu Kedelai yang Lembut
Bosan dengan olahan puding yang itu-itu saja? Kali ini coba kreasikan susu kedelai menjadi puding yang lembut dan nikmat. Selain rasanya yang menggoyang lidah, menu yang satu ini juga lebih rendah kalori dibanding puding susu biasanya.
Bahan-bahannya cukup sederhana, seperti susu kedelai, gula, agar-agar, dan vanili. Cara membuatnya puding susu kedelai pun praktis, sehingga resep ini juga cocok dipraktikkan pemula dan anak kos. Berikut resep puding susu kedelai yang lembut dan memanjakan lidah.
Bahan Puding Susu Kedelai
- 800 ml susu kedelai
- 120 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat
- Panaskan susu kedelai di atas api. Kemudian, masukkan agar-agar dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dan tidak bergerindil.
- Masak adonan hingga panas, lalu masukkan vanili. Aduk rata hingga mendidih, lalu angkat.
- Tuangkan susu kedelai ke dalam wadah cetakan, lalu diamkan hingga memadat. Jika sudah dingin, masukkan puding ke dalam kulkas.
- Sajikan puding susu kedelai selagi dingin.
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas baik dan premium untuk cita rasa yang lebih nikmat.
- Kamu bisa menyajikan puding susu kedelai dengan kuah jahe, saus gula aren, atau bubuk kedelai.
- Sajikan puding dalam keadaan dingin untuk cita rasa yang lebih nikmat dan segar.
Demikian resep puding susu kedelai yang lembut dan nikmat. Bisa untuk camilan sehari-hari maupun takjil buka puasamu, nih!
