Resep Red Velvet Fudgy Brownies yang Manis dan Lembut
Fudgy brownies cokelat mungkin sudah biasa. Namun, pernahkah kamu mencoba red velvet fudgy brownies?
Kalau belum pernah coba, inilah saatnya kamu untuk membuatnya di rumah. Rasanya unik dan teksturnya bikin nagih, karena chewy dan meleleh di mulut.
Jadi makin penasaran dengan rasanya? Intip resep red velvet fudgy brownies di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan Membuat Red Velvet Fudgy Brownies
Bahan A:
- 140 gram gula pasir
- 2 butir telur
Bahan B:
- 150 gram tepung terigu
- 2 sdm cokelat bubuk
Bahan C:
- 125 gram white chocolate compound
- 100 gram margarin
- 1 sdm perisa red velvet
Cara Membuat Red Velvet Fudgy Brownies
- Lelehkan white chocolae compound menggunakan teknik double boiler dengan api kecil. Setelah itu, masukkan margarin dan aduk merata. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan loyang, lalu beri alas baking paper dan olesi dengan margarin. Sisihkan.
Panaskan oven - Sambil menunggu oven panas, kocok bahan A dengan mikser selama 30 detik.
- Setelah itu, tambahkan lelehan cokelat dan perisa red velvet. Kocok kembali dengan mikser selama satu menit
- Masukkan tepung secara bertahap, lalu aduk merata. Setelah tercampur rata, tuangkan ke loyang
- Panggang dalam oven selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang
- Angkat dan sajikan red velvet fudgy brownies
Tips Membuat Red Velvet Fudgy Brownies
- Pastikan untuk melelehkan white chocolate compund dengan api kecil, karena cokelat tersebut lebih sensitif dibandingkan dengan dark chocoolate compound
- Ayak bahan kering terlebih dahulu supaya tidak ada adonan yang bergerindil
- Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti chocolate chip, keju parut, cream cheese, atau butter cream.
Begitulah resep red velvet fudgy brownies yang rasanya gak bakal ngebosenin. Semoga suka dengan resepnya, ya!
