Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Rica-rica Ayam Kemangi, Pedasnya Bikin Mau Nambah!
ilustrasi rica-rica ayam (instagram.com/koh_aming)
Siapa di antara kalian pencinta olahan ayam? Ayam bisa dikatakan sebagai hidangan yang memiliki banyak peminat. Jika sudah bosan dengan olahan ayam yang hanya digoreng atau dibakar, kalian dapat mencoba rica-rica ayam kemangi. Perpaduan antara rasa pedas yang menggugah selera ditambah dengan aroma kemangi yang segar dijamin akan membuat siapa pun ketagihan dibuatnya.
Berikut ada resep rica-rica ayam kemangi yang dapat kalian ikuti. Penasaran? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Bahan Rica-rica Ayam Kemangi
ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Sophia Louw)
- 500 gram daging ayam (pilih potongan sesuai selera, seperti paha atau dada)
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
Bahan bumbu rica-rica:
- 10-15 cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
- 5 cabai rawit (sesuai selera pedas)
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorKen Ameera
Follow Us