Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Resep roti abon ala toko bakery (youtube.com/Ny.Liem Heritage)

Roti lembut yang diselimuti oleh abon ayam maupun sapi sering kita jumpai di toko-toko bakery. Roti ini sangat enak dan banyak yang suka, karena balutan abon yang gurih dan manis membuat roti ini jadi favorit kamu untuk menu sarapan maupun camilan pengganjal lapar. Sampai sekarang ini juga roti abon banyak dipajang di toko roti yang ada di mall-mall besar tiap daerah ibukota. 

Saking enak dan lembutnya, roti abon juga cocok untuk dijadikan oleh-oleh buat mengunjungi acara keluarga besar. Jadi, coba kamu praktikkan cara membuat roti abon ala bakery shop! Cukup mudah caranya sama seperti membuat roti pada umumnya, hanya topping-nya yang istimewa. Keep scrolling, guys! 

Bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan roti abon (youtube.com/Ny.Liem Heritage)

Bahan roti :

  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 25 ml susu UHT
  • 175 gram es serut
  • 10 gram ragi instant
  • 2,5 gram bread improver
  • 25 gram susu bubuk
  • 50 gram butter
  • 50 gram margarin
  • 7,5 gram garam
  • Susu evaporasi secukupnya untuk pemoles

Taburan :

  • 100 gram bawang daun diiris halus
  • 25 gram wijen putih

Bahan lapisan krim dan topping :

  • 200 gram Prochiz Mayo
  • 50 gram krimer kental manis
  • 200 gram abon ayam
  • 50 gram bawang merah diremas dan diaduk rata dengan abon

Cara membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di