Resep Roti Kroket Goreng ala Korea yang Lagi Viral, Mau Coba?

Bahan-bahan:

• 1/2 kg kentang
• 1/2 buah wortel
• 2 siung bawang putih
• 1 batang seledri
• 1/8 kg daging cincang
• 1/4 buah bawang bombay
• 1/4 sendok teh bubuk merica
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• tepung terigu secukupnya
• tepung panir secukupnya
• roti secukupnya

Rebus kentang yang telah dibersihkan sampai matang, kemudian haluskan. Di sisi lain, iris semua bahan-bahan lainnya setelah dikupas. Haluskan bawang putih, kemudian tumis bersama daging cincang.

Panaskan wajan yang telah diberi margarin. Tumis bawang bombay dan merica bubuk sampai harum. Tambahkan wortel cincang, rebusan kentang, seledri, dan daging cincang ke dalamnya, aduk merata.

Siapkan roti tawar yang telah dibelah jadi dua bagian, lalu berikan isian ke dalamnya. Setelah itu, tutupi dengan rapat. Celupkan ke dalam tepung terigu dan tepung panir secara bergantian.

Simpan dahulu ke dalam kulkas biar tepung panir menempel pada roti. Setelah itu, goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Roti kroket goreng ala Korea siap disajikan bersama sambal favoritmu.

Gak susah, kan bikin roti kroket goreng ala Korea dengan resep di atas? Rasa gurihnya bikin roti tawar jadi level up, deh!