Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti
Ilustrasi Roti Sobek Cokelat (https://id.pinterest.com/rendolita/)
Saat tak sempat makan nasi, maka roti bisa jadi penggantinya. Tekstur roti yang lembut biasanya dipadukan isian lezat bikin selera makan meningkat drastis.
Salah satu yang biasa jadi pilihan praktis adalah roti sobek Sari Roti. Gak melulu harus beli, karena kamu bisa ikuti resep roti cokelat ala Sari Roti dibawah ini.
Bahan-bahan Membuat Roti Sobek Cokelat
Mengaduk tepung terigu (onceuponachef.com)
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 60 gram mentega
- 6 sendok makan gula
- 3 sendok teh ragi
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh garam
- susu cair secukupnya
Bahan isian:
- dark chocolate compund (DCC) secukupnya
- susu cair sesuai selera
- mentega sesuai selera
Cara Membuat Roti Sobek Isi Cokelat
Oven. today.com
- Masukkan gula, susu cair, dan telur yang telah dikocok di dalam wadah, lalu campurkan adonan sampai merata dengan mixer
- Tutup adonan dengan kain selama 5-7 jam sampai mengembang
- Buka kain, kemudian tambahkan ragi sembari diaduk dengan mixer
- Masukkan mentega dan garam secara bergantian dan tetap campurkan dengan mixer selama lima menit, lalu tutupi lagi dengan kain selama 30 menit
- Ambil adonan, kemudian berikan isian potongan cokelat, lalu letakkan di atas loyang yang telah diberi alas roti
- Olesi dengan susu dan mentega di bagian atasnya biar makin nikmat
- Tutupi kembali selama satu jam biar mengembang, lalu masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama lima menit
- Kalau sudah, angkat dan sajikan roti sobek Sari Roti
Itulah cara membuat dan resep roti sobek cokelat ala Sari Roti yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya gak jauh beda dengan yang asli, kok. Selamat mencoba!
Editorial Team
3+
Follow Us