Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Membuat Saksang Babi yang Lezat, Ternyata Ini Rahasia Dapurnya
youtube.com/wontanafood
Baru-baru ini viral soal salah satu produk Indomie dengan rasa saksang babi. Namun, ternyata kabar tersebut tidak benar.
Saksang babi merupakan olahan daging babi khas Batak yang dicampur darah babi atau disebut gota. Biasanya makanan ini disajikan dalam acara adat Batak.
Biar gak penasaran rasanya gimana, simak resep saksang babi berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/wontanafood
Bahan-bahan:
- 1/2 kilogram daging babi
- 8 buah cabai rawit
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 potong bawang bombay, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1,5 cm lengkuas, potong
- 1/2 sdt merica
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm andaliman
- penyedap rasa secukupnya
- 200 ml darah babi/gota yang sudah diberi air jeruk nipis
- 1 buah serai
- air secukupnya
- minyak untuk menumis
2. Haluskan beberapa bahan
Editorial Team
3+
Follow Us