Semangka merupakan buah dengan kandungan air dan vitamin yang cukup tinggi. Kedua nutrisi pada buah berwarna cerah ini ampuh membantu menurunkan berat badan.
Selain dikonsumsi begitu saja, semangka juga bisa dijadikan salad. Salad semangka tidak hanya untuk menu diet, tetapi juga bermanfaat untuk mendetoksifikasi tubuh tanpa meninggalkan rasa lapar. Selain itu, kandungan serat pada semangka mampu mengurangi lemak di bagian perut.
Pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini sebelum mulai membuat salad semangka ini, ya!
Bahan-bahan:
Langkah pertama membuat salad semangka adalah mengolah semangka, tomat ceri, dan bawang merah. Kupas bawang merah, lalu cuci bersih ketiga bahan tersebut.
Potong semangka bentuk dadu kira-kira 2 cm. Belah dua tomat ceri. Iris-iris bawang merah. Tempatkan ketiga bahan ini dalam satu wadah, lalu sisihkan.
Minyak lemon bermanfaat untuk memelihara kulit dan organ dalam. Selain itu, minyak lemon juga dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan.
Campurkan jus jeruk nipis, minyak lemon, dan garam sebagai bahan dressing salad semangka. Aduk bahan dressing sampai semuanya tercampur rata.
Campurkan bahan dressing dengan semangka, tomat ceri, dan bawang. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Min, yang merupakan salah satu herbal paling populer ini, memiliki kadar kalori yang rendah dan tinggi serat. Daun beraroma segar ini berguna untuk menghancurkan lemak tubuh. Sangat cocok digabungkan dengan salad semangka.
Hias salad semangka dengan min dan keju feta. Sebelumnya, hancurkan keju feta atau potong kotak kecil.
Tuang salad semangka di piring saji. Hidangkan dan salad semangka siap disantap.
Untuk salad sejenis ini, kamu bisa mengganti semangka dengan semangka kuning atau dengan jenis melon lainnya, seperti melon madu, melon galia, dan blewah.
Bahan dan cara membuat salad semangka ini sangat mudah, bukan? Selain kaya serat, salad ini sangat menyegarkan. Yuk, coba resep salad semangka sendiri di rumah!