Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
sambal hijau belimbing wuluh (instagram.com/don_masak)

Meski tidak begitu indah dalam hal art of plating, sambal hijau belimbing wuluh tetap menjadi primadona sambal yang khas. Memang tidak begitu banyak yang mencobanya karena anggapan remeh pada buah satu ini. 

Padahal jika mau ditilik lebih dekat, banyak hal yang bisa diolah dari belimbing masam satu ini. Tapi pada kenyataannya siapa bisa memungkiri bahwa menu sederhana, sekalipun itu cuma secobek sambal, bisa mengalahkan pilihan kita atas banyak makanan yang lebih mewah.

Tanpa perlu memasak bahan sambal, kamu hanya membutuhkan waktu 5  hingga 10 menit untuk bisa menyelesaikannya. Inilah bahan yang kita butuhkan untuk sajian sambal yang sedikit masam dan segar!

Bahan Sambal Hijau Belimbing Wuluh

ilustrasi bahan sambal (pixabay.com/Nanoray24)

  1. 5 buah belimbing wuluh
  2. 10 buah cabai rawit hijau
  3. 2 buah cabai hijau besar
  4. 5 buah cabai hijau keriting
  5. 5 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sendok teh terasi
  8. 1 sendok teh garam
  9. 1 sendok teh gula pasir/gula merah
  10. Secukupnya daun kemangi 

Cara Membuat Sambal Hijau Belimbing Wuluh

Editorial Team

Tonton lebih seru di