Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sate Kambing Muda Anti Gagal, Empuk dan Bumbunya Meresap
ilustrasi sate kambing muda (instagram.com/sateharjawan)
Daging kambing muda memang cocok untuk dibuat sate. Teksturnya yang lebih empuk tentu akan membuat bumbu lebih meresap. Namun meski begitu, kamu tak boleh asal mengolahnya. Ada beberapa tips juga yang harus diikuti supaya sate kambing muda buatanmu jadi lebih lezat.
Apabila kamu tertarik untuk membuat sate kambing muda sendiri di rumah, kamu bisa mencoba resep dan langkah-langkah di bawah ini. Nah, kira-kira bagaimana langkah-langkah dan tips membuat sate kambing muda yang enak serta anti gagal? Yuk, langsung simak ulasan berikut ini sampai habis!
Bahan Sate Kambing Muda
ilustrasi daging kambing (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Bahan:
- 500 gram daging kambing muda, campur lemak
- 3 lembar daun pepaya
Bumbu marinasi:
- 8 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm sisir gula jawa
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas jahe
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
- Air asam jawa secukupnya
Sambal kecap:
- 10 sdm kecap manis atau sesuai selera
- 6 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat besar
Topping:
- 1/2 buah kubis, rajang tipis-tipis
Cara Membuat Sate Kambing Muda
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us