Resep Saus Jeruk yang Segar untuk Topping Aneka Dessert, Ngiler!
Ragam olahan dessert memang sangat bermacam-macam. Tentu saja menu ini biasanya didukung dengan saus manis dan segar. Salah satunya adalah jenis saus jeruk. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, cobain.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh tepung jagung
- Jeruk manis atau lemon
- 1 sendok makan mentega
2. Memeras jeruk manis terlebih dahulu
Sebagai bahan utama dalam pembuatan saus, tentu saja jeruk harus melalui proses pengolahan terlebih dahulu. Caranya adalah dengan memeras jeruk menggunakan perasan khusus. Setelah itu, letakkan pada wadah dan sisihkan.
3. Campurkan semua bahan dalam wajan
Hal selanjutnya yang perlu kamu persiapkan adalah wajan saus yang diisi dengan gula, tepung jagung, dan perasan jeruk. Semua bahan dapat kamu aduk secara merata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Masak dengan api sedang
Apabila semua bahan sudah tercampur, sebaiknya kamu mulai menghidupkan kompor dengan api sedang. Setelah itu, kamu perlu mengaduk wajan secara lebih merata hingga nantinya konsistensi yang ada berubah menjadi lebih encer layaknya saus.
Prosesnya mungkim memakan watu sekitar 1-2 menit tergantung porsinya. Setelah itu, sisihkan.
5. Sajikan langsung atau simpan agar awet
Bila proses pengolahan sudah selesai, maka kamu bisa langsung menyajikannya. Proses penyajiannya dapat kamu sajikan langsung di atas menu dessert.
Namun, jika kamu ingin menyimpannya agar lebih awet, maka gunakan toples bersih dan tertutup. Simpan di dalam kulkas agar awet dan tahan lama.
Ternyata tak sulit membuat saus jeruk yang segar dan lezat ini. Penasaran?
