Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Serundeng Daging Sapi Tahan Lama, Bisa untuk Stok Lauk Makan
serundeng daging sapi (instagram.com/atikasumarsono)
Dapat daging berapa banyak lebaran kemarin? Bingung mau dimasak apa? Nah, jika kamu dapat banyak daging sapi dan biar awet, bisa kamu buat jadi serundeng, lho. Pastinya olahan ini bisa tahan lama.
Untuk membuatnya, daging sapi yang sudah kamu potong dan cuci hingga bersih kemudian masak dengan parutan kelapa. Lalu ccampur dengan bumbu-bumbu khas agar masakanmu makin berasa lezat.
Biar gak terlalu lama dan bertele-tele, yuk mulai siapin bahannya dan berikut adalah resep serundeng daging sapi yang lezat dan pastinya awet disimpan.
1. Bahan untuk membuat serundeng daging sapi
ilustrasi daging sapi (pixabay.com/webandi)
Bahan utama:
- 1/2 kg daging sapi
- 1 butir kelapa tua
Bahan tambahan:
- 6 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 250 gram gula merah
- 1/2 sdm asam jawa
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 1 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 3 cm kunyit
2. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk
Editorial Team
EditorKiswanto Sugeng
Follow Us