Smoothie adalah menu minuman segar yang biasanya menggunakan susu, yoghurt atau madu, serta dipadukan bersama aneka sayuran dan buah-buahan. Pada umumnya smoothie memiliki konsistensi yang relatif kental bila dibandingkan dengan jenis minuman lainnya.
Salah satu sajian smoothie yang bisa kamu cicipi adalah smoothie berry almond yang satu ini. Kombinasi buah beri dan kacang almond tentunya cocok dikombinasi bersama. Pansaran ingin membuatnya? Yuk, coba intip.
Bahan-bahan:
Untuk memudahkan dalam proses pengolahan, kamu dapat menghaluskan pisang terlebih dahulu. Haluskan agar teksturnya menjadi lembut secara perlahan. Jika sudah, kamu dapat menyisihkannya.
Sebagai salah satu bahan utama, kamu tak perlu repot-repot mengiris blueberry satu persatu karena ukurannya sudah mungil. Sebagai gantinya, kamu hanya perlu mencuci blueberry di bawah air mengalir. Pastikan buah segar ini bebas dari kotoran yang menempel.
Bila pisang, blueberry, dan beberapa bahan lain telah siap diolah, maka masukan ke dalam blender. Jika sudah dimasukkan semuanya, haluskan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Kamu dapat menambahkan air ataupun es batu secukupnya
Cara penyajian smoothie agar terasa lebih segar adalah saat dingin. Kamu dapat menyajikannya bersama dengan beragam topping seperti irisan kacang almond. Cita rasanya yang manis bakal menambah kelezatan tersendiri.
Tak sulit membuat minuman smoothie segar yang cocok disajikan untuk diet ataupun menu buka puasa. Selamat mencoba!