4 Resep Smoothie Bowl dengan Topping Buah untuk Menu Sarapan
Kamu membutuhkan semangat dan ekstra energi untuk memulai aktivitas sehari-hari. Menu sarapan sehat pun menjadi faktor penting yang perlu diperhatikan. Bingung pagi ini mau sarapan apa? Coba smoothie bowl, deh!
Smoothie bowl merupakan sajian semangkuk smoothie dengan beragam topping di atasnya. Smoothie ini dibuat dari buah dan sayur dan diberi taburan kacang-kacangan, potongan buah, biji-bijian, seperti oatmeal, sereal, dan sejenisnya. Tentu bahan-bahan tersebut sangat bernutrisi dan menyehatkan.
Kalau kamu penasaran pengin coba, bisa ikuti empat resep smoothie bowl dengan topping ragam buah berikut ini. Masing-masing menawarkan cita rasa lezat.
1. Rese Smoothie Bowl Blueberry
Bahan smoothie:
- 1 cangkir bluberi beku
- 1/2 cangkir arbei hitam beku
- 1/2 cangkir yogurt almon atau yogurt greek
- 1/4 cangkir susu almond atau susu nabati lainnya
Bahan topping:
- bluberi dan arbei hitam segar secukupnya
- kelapa parut kering
- chia seed secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan bluberi beku, arbei hitam beku, yogurt, dan susu almon ke dalam blender, lalu haluskan.
- Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk.
- Tata semua topping di atas semangkuk smoothie agar tampilannya cantik.
2. Resep Smoothie Bowl Strawberry
Bahan smoothie:
- 1 cangkir stroberi beku
- 1/2 cangkir rasberi beku
- 1/2 cangkir yogurt rasa stroberi
- 1/4 cangkir susu nabati
- 1 sendok makan madu
Bahan topping:
- stroberi dan rasberi segar secukupnya
- biji labu secukupnya
- kelapa parut kering
Cara membuat:
- Haluskan stoberi dan rasberi dengan tambahan yoghurt, susu, dan madu. Penambahan madu untuk sumber manis, karena buah yang dipakai asam.
- Tuang smoothie yang sudah halus ke dalam mangkuk.
- Smoothie siap disajikan dengan tambahan topping stroberi dan rasberi segar, serta kelapa patut dan biji labu.
3. Resep Smoothie Bowl Pisang
Bahan smoothie:
- 2 buah pisang matang beku
- 1/2 cangkir potongan mangga beku
- 1/2 cangkir yogurt almon
- 1/4 cangkir susu nabati
Bahan topping:
- 1 buah irisan pisang segar
- ceri kuning segar secukupnya
- granola secukupnya
Cara membuat:
- Potong pisang jadi bagian kecil.
- Campurkan pisang dengan mangga, yoghurt, dan susu ke dalam blender. Haluskan.
- Jika sudah halus, tuang smoothie ke dalam mangkuk kayu. Jangan terlalu penuh supaya ada tempat untuk topping.
- Sajikan smoothie dengan irisan piasang segar di sisi kanan, ceri kuning di kiri, dan taburkan granola di tengah.
4. Resep Smoothie Bowl Kiwi
Bahan smoothie:
- 3 buah kiwi segar
- 1 pisang matang beku
- 1 cangkir daun kale segar (bisa gunakan sayuran hijau lainnya)
- 1/2 cangkir yoghurt
- 1/4 cangkir susu nabati
Bahan untuk topping:
- 2 buah kiwi segar, iris tipis
- kelapa parut kering
- granola secukupnya
Cara membuat smoothie bowl stroberi:
- Kupas dan potong tiga buah kiwi.
- Masukan kiwi ke dalam blender. Tambahkan pisang, daun kale, yoghurt, dan susu. Haluskan semunya.
- Tuangkan smoothie yang sudah jadi ke dalam mangkuk. Jangan penuh-penuh, secukupnya saja.
- Letakan irisan kiwi segar di atas smoothie bersama taburan kelapa parut kering dan granola agar lebih lezat dan menarik.
Proses pembuatan smoothie bowl semunya sama. Yang membedakan hanya bahan-bahannya saja. Menu sarapan satu ini mudah dibuat dan tentunya tidak mengecewakan di mulut. Cocok untuk sarapan yang enak dan bernutrisi tinggi. Kamu pilih rasa yang mana?