Resep Subak Hwachae, Sajian Es Buah Semangka ala Korea
Bagi kalian pecinta drama Korea, pasti sudah tidak asing dengan sajian minuman yang ada di sana. Salah satu minuman yang paling populer adalah subak hwachae. Subak hwachae sendiri merupakan sajian es buah ala Korea dengan bahan utama adalah semangka. Rasanya yang segar itulah yang membuat minuman ini banyak disantap saat musim panas.
Jika ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep subak hwachae yang dapat kalian ikuti. Yuk, simak bahannya dan langsung eksekusi di dapur!
1. Bahan subak hwachae
Bahan-bahan:
- 1/2 buah semangka sedang
- 1/4 kg stroberi
- 1 botol kecil air soda tawar
- Susu UHT plain secukupnya
- Nata de coco secukupnya
- Selasih secukupnya
- Gula cair secukupnya
2. Cara membuat
- Potong-potong semangka dan strawberry sesuai selera.
- Masukkan buah semangka, strawberry, es batu, nata de coco dan selasih ke dalam wadah atau gelas.
- Tuang air soda tawar, susu UHT dan tambahkan gula cair secukupnya.
- Subak hwachae siap dihidangkan.
3. Tips memasak
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memudahkan proses pembuatan. Untuk semangka, kalian dapat potong bentuk bulat, sedangkan stroberi belah menjadi empat bagian.
Jika tidak ada gula cair, kalian dapat menggantinya dengan madu ataupun kental manis. Tinggal sesuaikan tingkat kemanisan dengan seleramu.
Bagi kalian yang penasaran akan rasa es buah yang kerap muncul di drama Korea ini, resep subak hwachae di atas pun dapat dicoba. Yuk, eksekusi sekarang juga!
