Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sup Kacang Merah yang Gurih dan Segar, Nikmat Selagi Hangat
ilustrasi sup kacang merah (instagram.com/koh_aming)
Cuaca dingin cocoknya menyantap hidangan berkuah. Salah satu pilihan hidangan kuah yang enak adalah sup kacang merah. Selain enak, tentunya ini juga kaya akan manfaat karena berbahan dasar biji kacang yang terkenal sehat.
Seperti apa kira-kira resep dan langkah-langkah memasak sup kacang merah? Sebelum mengikuti satu per satu langkah memasaknya, siapkan bahan-bahan terlebih dahulu sesuai resep di bawah ini. Simak sampai habis juga tipsnya supaya sup kacang merah buatanmu jadi lebih maknyus!
Bahan Sup Kacang Merah
ilustrasi kacang merah (freepik.com/jcomp)
Bahan dan bumbu:
- 250 gram kacang merah
- 300 gram daging sapi bagian sengkel
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 6 butir bawang merah, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdmgula pasir
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 batang seledri, ikat
- 1 bungkus kaldu bubuk sapi
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 liter air
- 1/2 sdm margarin
- 2 sdm minyak
Pelengkap:
- Selederi cincang secukupnya
- Daun bawang cincang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara Memasak Sup Kacang Merah
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us