- porsi untuk 4-5 orang
Resep Sup Telur Rumput Laut ala Yummy App yang Nikmat dan Sehat
Buat pencinta makanan khas Jepang, mungkin sudah gak asing lagi dengan sup rumput laut. Biasanya sup rumput laut hanya diolah dengan bumbu saja, sehingga terlihat bening.
Nah, buat kamu yang suka olahan rumput laut bisa menambahkannya dengan telur. Yuk, simak resep sup telur rumput laut ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
Waktu memasak:
- 35 menit
Bujet:
- Rp35 ribu
Bahan-bahan:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe, geprek
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram rumput laut kering
- 500 ml air kaldu ikan
- 1 sdm tepung maizena, larutkan
- penyedap jamur secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- merica secukupnya
- air untuk merendam
2. Rendam rumput laut
Siapkan rumput laut yang sudah dibersihkan, kemudian rendam dengan air selama lima menit. Setelah direndam, potong-potong rumput laut dengan gunting sesuai selera, lalu sisihkan.
3. Masak beberapa bahan
Setelah itu, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Berikutnya, tuang kaldu ikan, penyedap jamur, gula pasir, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan bahan lainnya, sajikan
Masukkan rumput laut, lalu masak hingga air mendidih. Selanjutnya, tuang larutan maizena sambil diaduk.
Tambahkan putih telur, kemudian aduk hingga tekstur telur berserabut. Masak hingga matang, kemudian angkat dan sajikan sup telur rumput laut.
5. Simak video memasaknya berikut ini
Nah, itulah resep sup telur rumput laut ala aplikasi memasak Yummy App. Makanan ini juga bisa jadi menu diet kamu, lho. Selamat mencoba!
