Resep Sup Telur Tomat yang Lezat, Bikin Selera Makan Meningkat!

19 Nov 2025, 10:15 WIB

Fitri Ramadani

ilustrasi sup telur tomat (unsplash.com/Babs Gorniak)

Intinya sih...

Sup telur tomat adalah makanan berkuah sederhana yang mudah dibuat dan rasanya gurih segar.
Cocok dikonsumsi saat sarapan pagi atau makan siang, kaya akan vitamin C dan protein tinggi.
Resepnya meliputi bahan-bahan sederhana dan cara membuat simpel, cocok disajikan dengan nasi panas.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Sup telur tomat adalah salah satu makanan berkuah sederhana yang paling mudah untuk dibuat. Rasanya yang gurih segar membuat setiap suapan terasa sangat lezat. Perpaduan tomat yang asam segar dengan tekstur telur lembut serta kuah panas menciptakan sup yang terasa ringan dan bikin selera makan meningkat.

Sup telur tomat cocok dikonsumsi saat sarapan pagi maupun makan siang. Selain itu, sup telur tomat juga cocok untuk kamu yang lagi sakit karena terdiri dari tomat yang kaya akan vitamin C dan antioksidan seperti likopen sedangkan telur mengandung protein tinggi. Yuk, simak resep sup telur tomat yang lezat!

Bahan Sup Telur Tomat

ilustrasi telur (unsplash.com/Louis Hansel)

2 butir telur
1 buah tomat
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
½ siung bawang bombay
1 batang daun bawang
3 buah cabai rawit merah (opsional)
1 sdt garam
½ sdt kaldu ayam
½ sdt lada bubuk
½ sdt Bawang goreng (opsional)
500 ml air
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Sup Telur Tomat

ilustrasi memasak sup (freepik.com/senivpetro)

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, cabai rawit merah dan tomat yang sudah dicuci bersih.
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe rawit sampai wangi.
Masukkan tomat yang sudah dipotong sambil di tekan-tekan agar cepat hancur.
Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, tuangkan telur yang sudah dikocok lepas secara perlahan sambil diaduk.
Bumbui sup dengan garam, kaldu ayam dan lada bubuk.
Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng sesuai selera. Kemudian angkat dan sup telur tomat siap disajikan

Tips Membuat Sup Telur

ilustrasi tomat segar (pexels.com/Dmitry Demidov)

Wajib tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Ini kunci yang membuat sup memiliki aroma yang lezat.
Gunakan tomat yang segar dan berwarna merah. Tomat yang segar membuat rasa sup menjadi lebih segar.
Telur harus dimasukkan saat air benar-benar mendidih. Telur yang dituangkan sebelum air mendidih membuat sup berbau amis.

Sup telur tomat bisa menjadi pilihan menu makanan yang sehat untuk keluarga dirumah. Selain sehat, rasa sup telur tomat juga sangat lezat dan cara membuat yang simpel. Sup telor tomat juga bisa ditambahkan sayur, ayam, bakso dan lainnya sesuai selera. Sup telur tomat sangat cocok disajikan dengan nasi panas untuk hidangan hangat bersama keluarga. Selamat mencoba dirumah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.