Resep Membuat Sup Tim Ayam Jahe, Rahasia Badan Lebih Bugar
Musim hujan mulai tiba di beberapa daerah di Indonesia. Cuaca terik pun tergeser oleh datangnya langit mendung dan hujan lebat. Biasanya, udara di sekitar pun jadi tak menentu.
Faktor tersebutlah yang kadang membuat tubuh rentan kedinginan, bahkan sakit. Oleh sebab itu, makanan yang kamu konsumsi juga perlu dipertimbangkan. Misalnya saja mengonsumsi menu-menu berkuah hangat saat musim hujan tiba.
Salah satu menu berkuah yang bisa dicoba adalah sup tim ayam jahe. Hangat kuahnya dapat, hangat tubuh karena jahe pun pas! Cara bikinnya sederhana, yuk ikuti petunjuknya di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 ruas jahe, diiris tipis
- 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi beberapa bagian
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- air mineral secukupnya
- minyak goreng secukupnya
2. Tumis bawang putih dan jahe
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan kompor berapi kecil. Tumis bawang putih beberapa saat hingga wangi. Masukkan jahe dan tumis beberapa saat.
3. Masukkan ayam dan tumis beberapa saat
Masukkan potongan daging ayam dan tumis bersama dengan bawang putih serta jahe. Aduk-aduk menggunakan spatula beberapa waktu.
4. Rebus air mineral hingga mendidih
Rebus air mineral hingga mendidih, kemudian tuangkan ke dalam wajan berisi tumisan daging ayam, bawang putih, dan jahe. Aduk-aduk sejenak, lalu tambahkan garam dan gula.
Aduk kembali beberapa saat dan diamkan hingga mendidih. Koreksi rasanya terlebih dahulu sebelum disajikan di meja makan.
5. Cek video resep sup tim ayam jahe di bawah ini!
Nah, itu dia cara memasak sup tim ayam jahe yang mudah dengan bahan-bahan sederhana. Rasanya nikmat dan hangat di tubuh, segar banget!
