Resep Swike Ayam yang Gak Kalah Enak dengan Daging Kodok

Bahan-bahan:

1. 600 gram ayam yang telah dipotong sesuai selera
2. 10 sendok makan kecap manis
3. 12 sendok makan tauco 
4. 8 siung bawang putih yang dimemarkan
5. 6 ruas jari jahe yang dimemarkan
6. 4 sendok makan gula
7. 1 buah gula jawa
8. 1 sendok makan penyedap rasa
9. garam secukupnya
10. merica secukupnya

Bahan pelengkap:

1. kecap manis secukupnya
2. seledri cincang kasar secukupnya
3. bawang putih goreng secukupnya
4. perasan jeruk nipis secukupnya

1. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan irisan bawang putih dan jahe, kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum
2. Tuang tauco dan ayam ke dalamnya, aduk kembali sampai merata
3. Saat ayam telah setengah matang, tuang air, gula, garam, merica, gula jawa, dan kecap ke dalam wajan
4. Aduk semua bahan sampai merata. Biarkan ayam matang merata dahulu. Cicipi swike ayam sebelum disajikan
5. Kalau kamu suka manis, tambahkan kecap manis ke dalamnya. Aduk kembali hingga merata
6. Kalau sudah, matikan api, kemudian tuang ke dalam mangkuk. Taburi seledri, bawang putih goreng, dan perasan jeruk nipis biar makin sedap
7. Sajikan swike ayam bersama nasi hangat

Itulah cara membuat dan resep swike ayam yang bisa kamu nikmati bersama keluarga di rumah. Endeus abis!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.