Resep Memasak Swike Ayam yang Gak Kalah Enak dengan Daging Kodok
instagram.com/makandipati
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Swike merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh Tiongkok. Biasanya, swike terbuat dari paha kodok yang dimasak dengan kuah tauco.
Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike dengan daging ayam. Simak cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
wdbj7.comBahan-bahan:
- 600 gram ayam yang telah dipotong sesuai selera
- 10 sendok makan kecap manis
- 12 sendok makan tauco
- 8 siung bawang putih yang dimemarkan
- 6 ruas jari jahe yang dimemarkan
- 4 sendok makan gula
- 1 buah gula jawa
- 1 sendok makan penyedap rasa
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Bahan pelengkap:
- kecap manis secukupnya
- seledri cincang kasar secukupnya
- bawang putih goreng secukupnya
- perasan jeruk nipis secukupnya
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum
thriftydiydiva.comSiapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan irisan bawang putih dan jahe, kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Tuang tauco dan ayam ke dalamnya, aduk kembali sampai merata.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Se'i Ayam Sambal Matah, Begini Cara Membuatnya yang Nikmat
3. Tambahkan bahan-bahan lainnya
themodernproper.comSaat ayam telah setengah matang, tuang air, gula, garam, merica, gula jawa, dan kecap ke dalam wajan. Aduk semua bahan sampai merata. Biarkan ayam matang merata dahulu. Cicipi swike ayam sebelum disajikan.
4. Berikan bahan pelengkap
ludlumdrive.comKalau kamu suka manis, tambahkan kecap manis ke dalamnya. Aduk kembali hingga merata.
Kalau sudah, matikan api, kemudian tuang ke dalam mangkuk. Taburi seledri, bawang putih goreng, dan perasan jeruk nipis biar makin sedap. Sajikan swike ayam bersama nasi hangat.
Itulah cara membuat dan resep swike ayam yang bisa kamu nikmati bersama keluarga di rumah. Endeus abis!
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pad Thai Khas Thailand ala Yummy App yang Enak
Berita Terkini Lainnya
