Tahu termasuk bahan masakan yang bisa diolah menjadi apa saja. Tekstur tahu yang lembut dan rasa tahu yang tawar sangat cocok dikombinasikan dengan berbagai bumbu masakan. Tak heran jika tahu bisa diolah berbagai macam hidangan. Harganya yang murah dan bisa kita dapat di mana saja tentu tahu tidak akan dilupakan dalam daftar belanja anak kos.
Buat yang malas masak atau gak bisa masak, resep tahu cabai garam ini cocok banget. Gimana cara buatnya, let's try!
Potong tahu berbentuk kotak, kemudian baluri dengan tepung basah dan goreng di minyak yg panas. Goreng sampai warnanya golden brown.
Bawang merah, bawang putih, dan cabai cincang halus. Jika ingin diulek juga bisa supaya baunya lebih kuat. Untuk daun jeruk cukup diiris tipis tipis.
Panaskan 3 sendok makan minyak. Tumis semua bumbu yang sudah dicincang tadi. Jangan lupa tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk supaya semua bumbu tercampur dengan sempurna.Tumis hingga bumbu matang dan tidak langu lagi.
Setelah itu, masukkan tahu tadi dan aduk kembali supaya bumbunya bisa meresap dengan baik. Cicipi juga bagaimana rasanya.
Jika sudah matang angkat dari wajan dan sajikan. Tahu cabai garam ini cocok banget untuk menu sarapan. Ditemani nasi hangat dan secangkir kopi atau teh bisa menambah nafsu makan kita di pagi hari.
Gimana gak ribet kan resepnya? Selamat mencoba.