Resep Tahu Gejrot ala Yummy App yang Pedasnya Bikin Mata Melek
Buat penikmat kuliner lokal seperti ini, gak perlu lagi nunggu penjualnya kalau lagi pengin. Kamu bisa bikin sendiri kapan pun kamu mau.
Caranya gampang banget dan bisa untuk satu keluarga. Jadi gak perlu rebutan lagi, deh. Berikut resep tahu gejrot ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa jadi panduanmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- porsi untuk 8-12 orang
Waktu yang dibutuhkan:
- 20 menit
Bujet:
- Rp40 ribu
Bahan-bahan:
- 6 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai rawit hijau
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm gula jawa
- 3 sdm air asam jawa
- 1 sdm cuka
- 300 ml air
2. Uleg kasar beberapa bahan
Siapkan cobek, lalu ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang putih, bawang merah, dan garam. Setelah itu, sisihkan.
3. Buat kuah cuka
Selanjutnya, siapkan panci yang sudah diisi air. Masukkan kecap manis, gula jawa, air asam jawa, dan cuka ke dalamnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah diulek tadi.
4. Siram tahu dengan kuah cuka
Masak kuah cuka hingga mendidih sambil diaduk. Setelah matang, angkat dan siapkan piring yang sudah diisi tahu. Siram tahu dengan kuah cuka, kemudian sajikan.
5. Simak selengkapnya di video berikut ini
Nah, itulah resep tahu gejrot ala aplikasi memasak Yummy App. Kamu bisa menambahkan atau mengurangi cabai rawit sesuai selera. Selamat mencoba!
