Pengin masak camilan yang beda dari biasanya? Kamu bisa mencoba membuat tahu gurita ini. Terbuat dari tahu putih dan sosis yang dibentuk seperti tentakel gurita.
Selain dinikmati sebagai camilan, tahu gurita juga bisa jadi lauk pelengkap nasi, lho. Tentunya cocok jadi teman work from home, biar makin semangat bekerja. Simak resep tahu gurita berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan sosis, lalu potong menjadi dua bagian. Setelah itu, kerat panjang empat bagian di salah satu ujungnya. Lakukan cara yang sama hingga sosis habis. Sisihkan.
Haluskan tahu, campur dengan tepung terigu, daun bawang, bawang putih halus, telur, garam, kaldu jamur bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil satu sendok makan adonan, lalu bentuk bulat dengan tangan. Tempelkan satu buah sosis ke tengah adonan, lalu padatkan. Lakukan cara yang sama hingga adonan dan sosis habis.
Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dengan api sedang. Bolak-balik supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu gurita selagi hangat.
Itulah resep tahu gurita yang cocok untuk camilan harian di rumah. Sajikan dengan saus atau mayones sesuai selera. Selamat berkreasi!