Resep Tahu Kentang Masak Kecap untuk Menu Sederhana yang Bikin Nagih

Name: Resep Tahu Kentang Masak Kecap untuk Menu Sederhana yang Bikin Nagih
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

09 Des 2024, 10:02 WIB

Arthur Glenn

Tahu Kentang Kecap (https://id.pinterest.com/resepmamiku/)

Tahu dan kentang merupakan salah satu bahan masakan yang paling mudah diolah. Biasanya kedua bahan ini hanya digunakan sebagai pelengkap dalam sup. Biar nggak bosan, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi tahu kentang masak kecap.

Meskipun dengan bahan sederhana, perpaduan antara tahu dan kentang yang lembut ini pasti bikin lidah kamu ketagihan. Pastinya gak perlu banyak waktu untuk membuatnya. Yuk, simak resep tahu kentang masak kecap berikut ini!

Bahan-bahan Membuat Tahu Kentang Kecap

ilustrasi tahu putih (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Bahan-bahan:

3 buah tahu putih
1 buah kentang
3 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1 cabe merah
1 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt gula
Kecap manis secukupnya
Garam dan merica

Cara Membuat Tahu Kentang Kecap

Tahu Kentang Kecap (https://id.pinterest.com/resepmamiku/)

Siapkan tahu dan kentang yang telah dibersihkan kulitnya, potong tahu berbentuk segitiga dan potong kentang berbentuk dadu
Siapkan wajan dan beri minyak goreng, goreng tahu dan kentang namun jangan sampai kering, lalu sisihkan
Siapkan talenan, lalu cincang beberapa bahan, cincang halus bawang putih, cabe, batang daun bawang, dan bawang bombay, sisihkan ke dalam wadah berbeda
Selanjutnya siapkan wajan di atas kompor lalu beri sedikit minyak untuk menumis dan panaskan
Masukkan bawang putih dan cabe yang telah dicincang, lalu tumis bumbu hingga harum
Kalau bumbu tumisan sudah harum, masukkan tahu dan kentang yang sebelumnya sudah di goreng dan aduk rata bersama bumbu
Tambahkan juga kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam dan merica, aduk kembali hingga bumbu merata
Kemudian tambahkan sedikit air, lalu biarkan hingga mendidih. Masukkan juga irisan bawang bombay
Selanjutnya masak hingga kuah mengental dan jangan lupa untuk koreksi rasanya
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang

Nah, itulah resep tahu kentang masak kecap dan cara membuatnya yang cocok untuk dimakan bareng keluarga. Sangat sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.