Terlalu banyak mengonsumsi makanan dengan kolesterol tinggi bisa meningkatkan risiko terkena sakit jantung. Nah, salah satu penyebab kolesterol tinggi yakni terlalu sering makan makanan yang digoreng.
Pilihannya, kamu bisa memasak dengan cara mengukus atau merebus. Misalnya seperti memasak tahu kukus ayam cincang.
Penasaran gimana caranya? Inilah resep dan cara membuat tahu kukus ayam cincang yang sederhana, tapi enak!
Bahan-bahan:
Letakkan tahu di atas panci kukusan, kemudian kukus sampai matang dan sisihkan. Di sisi lain, siapkan wadah untuk membumbui ayam.
Masukkan ayam cincang, saus tiram, merica, garam, dan kecap manis ke dalam wadah. Aduk sampai merata. Diamkan beberapa menit.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Tumis bawang bombay dan putih dahulu sampai harum. Masukkan ayam dan cabai yang telah diiris, kemudian aduk kembali sampai merata.
Tuang air ke dalam wajan, aduk kembali dan cicipi dahulu biar rasanya pas. Masukkan campuran larutan maizena dan minyak wijen, campurkan kembali. Letakkan tahu di atas piring, kemudian siram dengan tumisan ayam dan sajikan.
Gak susah mengikuti cara membuat dan resep tahu kukus ayam cincang di atas, bukan? Makanan kukusan juga bisa enak dibanding yang digoreng, kok.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.