Tahu rambutan memiliki tekstur renyah di bagian luarnya. Uniknya, bagian dalamnya sangat lembut, sehingga terasa begitu nikmat.
Gak harus selalu beli, kamu bisa menbuatnya sendiri. Simak resep dan cara membuat tahu rambutan, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini!
Bahan-bahan:
Masukkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu. Pastikan tekstur tahu jadi halus. Taburi garam, penyedap, tepung terigu, telur, dan daun bawang ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata.
Ambil adonan dengan sendok, lalu bulatkan menggunakan tangan sampai habis. Sisihkan kalau sudah.
Kocok telur di dalam mangkuk. Di sisi lain, letakkan kremesan mi di atas loyang. Celupkan adonan ke dalam telur dan baluri dengan mi sampai habis, lalu sisihkan.
Tuang minyak ke dalam wajan, kemudian panaskan. Masukkan tahu rambutan ke dalamnya. Goreng sampai tahu rambutan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal.
Yuk, cobain bikin tahu rambutan sendiri di rumah! Kalau ingin tahu lebih banyak, kamu bisa cek aplikasi memasak Yummy, ya!