Tahu merupakan pilihan protein nabati yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Selain bahannya mudah didapat, bahan makanan ini juga mudah diolah. Salah satunya menjadi tahu sakura, nih.
Bentuknya yang memesona tentu bakal sukses bikin keluarga atau kerabat ingin segera melahapnya. Jika kamu tertarik, resep tahu sakura berikut ini bisa kamu coba untuk hidangan keluarga. Simak lengkapnya agar olahan tahu ini gak gagal ketika kamu bikin.
Bahan-bahan:
500 gram
tahu putih
Wortel
2 batang Daun bawang
2 sosis sapi
Bakso sapi
2 butir telur
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
½ sdt lada bubuk
Campurkan semua bahan, aduk hingga semua bahan merata. Lalu siapkan cetakan cup kecil, oleskan sedikit minyak, lalu masukan adonan tahu ke dalam cetakan cup. Beri sosis diatasnya.
Setelah semua adonan masuk kedalam cetakan, siapkan kukusan untuk mengukus adonan yang sudah di masukan kedalam cetakan selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin ketika melepas adonan tahu supaya tidak rusak ketika diambil dari cetakan.
Tahapan berikutnya kamu perlu menyiapkan wadah dan kocok 1 butir telur ayam, lalu masukan tahu kukus ke kocokan telur.
Siapkan wajan berisi minyak sayur, masukkan tahu kedalam wajan. Goreng sampai keemasan. Angkat dan sisihkan setelah matang.
Langkah terakhir siapkan piring, sajikan masakan tahu sakura ini selagi hangat dengan cabai rawit atau sambal.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba resep tahu sakura di atas? Tahu sakura ini tak hanya disajikan sebagai lauk, tapi juga camilan, lho. Jadi cocok dikonsumsi kapan saja oleh siapa saja.