Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

Resep Talam Jagung Manis Anti Gagal, Lembut Legitnya Yummy!

ilustrasi talam jagung manis (instagram.com/hesti.susilowati)
ilustrasi talam jagung manis (instagram.com/hesti.susilowati)

Bagi sebagian orang pasti masih asing dengan nama kue talam. Kue talam merupakan salah satu camilan yang banyak ditemukan dengan beberapa daerah di Indonesia. Perpaduan antara manis dan gurihnya itulah yang membuat banyak orang menyukai kelezatan talam. 

Salah satu kue talam yang banyak disukai yaitu kue talam jagung manis. Bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah dan dapat kalian ikuti. Berikut resep kue talam jagung manis yang anti gagal. 

Bahan Talam Jagung Manis

ilustrasi jagung (unsplash.com/Wouter Supardi Salari)
ilustrasi jagung (unsplash.com/Wouter Supardi Salari)

Bahan-bahan:

  1. 400 gram jagung, parut 
  2. 300 ml santan kental 
  3. 100 gram gula pasir 
  4. 2 lembar daun pandan 
  5. 1/2 sdt garam 
  6. Vanili secukupnya

Cara Membuat Talam Jagung Manis

ilustrasi membuat adonan (pexels.com/SHVETS production)
ilustrasi membuat adonan (pexels.com/SHVETS production)

  1. Campur jagung parut dengan santan, gula, daun pandan, vanili, dan garam. Saring hingga adonan lembut. 
  2. Masak adonan hingga matang dan kental. Angkat dan tuang pada loyang yang sudah diolesi dengan air dingin. 
  3. Biarkan adonan dingin dan menjadi padat. 
  4. Talam jagung manis siap dihidangkan.

Tips Memasak Talam Jagung Manis

ilustrasi talam jagung manis (instagram.com/hesti.susilowati)
ilustrasi talam jagung manis (instagram.com/hesti.susilowati)

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk memudahkan proses memasak. 
  2. Saat mencampurkan bahan, saring adonan sampai tidak ada yang bertekstur. 
  3. Masak adonan menggunakan api kecil dan terus diaduk agar adonan tidak cepat gosong. 

Jika kalian pensaran dengan kelezatan talam jagung manis, resep talam jagung manis di atas dapat kalian ikuti. Yuk, segera eksekusi sekarang juga!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Alvina Putri Rahmanita
EditorAlvina Putri Rahmanita
Follow Us