Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi teh tarik (simplesingaporedotcom.files.wordpress.com)
Ilustrasi teh tarik (simplesingaporedotcom.files.wordpress.com)

Teh tarik menjadi salah satu olahan teh yang disukai berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Sayangnya, minuman ini sering dijual dalam bentuk sachet atau instan, sehingga kandungan gizi dan kebersihannya kurang terjamin. 

Untuk mengakalinya, kamu bisa meracik teh tarik sendiri di rumah sehingga anak-anak gak jajan di luar lagi. Berikut ini resep teh tarik ala rumahan yang bisa kamu praktikkan.

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Ilustrasi teh tarik (authenticfoodquest.com)

Bahan-bahan:

  • 200 ml air mendidih
  • 50 ml susu evaporasi
  • 3 sdm kental manis
  • 2 sdt teh hitam aroma melati

Cara membuat:

  1. Seduh teh dengan air panas mendidih, lalu aduk hingga mengental dan warnanya pekat hitam.
  2. Tambahkan susu evaporasi dan kental manis ke dalam teh yang sudah diseduh. Aduk hingga merata. 
  3. Siapkan satu gelas bergagang bukan dari bahan kaca, bisa bahan plastik atau stainless steel. Tuangkan campuran teh susu ke dalam gelas tersebut, lalu tuang dan tarik gelas campuran teh susu ke gelas lainnya. Ulangi berkali-kali hingga teh berbusa.
  4. Sajikan teh tarik selagi hangat.

Saran penyajian:

  1. Jika suka dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas atau kamu juga bisa menyimpannya di dalam kulkas. 
  2. Kamu bisa menambahkan gula kalau masih terasa kurang manis.
  3. Sediakan camilan pelengkap minum teh tarik, seperti roti bakar atau roti canai. 

Itu dia resep teh tarik ala rumahan yang rasanya gak kalah enak dengan buatan kafe. Selamat mencoba!

Editorial Team