Resep Teh Telang Serai, Minuman Hangat untuk Menjaga Stamina Tubuh

Name: Resep Teh Telang Serai, Minuman Hangat untuk Menjaga Stamina Tubuh
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

03 Des 2024, 05:55 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Ilustrasi teh bunga telang (pexels.com/Daria Sergunina)

Saat cuaca dingin seperti saat ini, kamu pasti membutuhkan asupan makanan atau minuman untuk menghangatkan tubuh. Salah satunya teh yang terbuat dari bunga telang dan dipadu dengan serai.

Bunga telang sendiri memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Di antaranya seperti mencerahkan kulit, mengurangi depresi atau stres, menghambat pergerakan dan pertumbuhan sel kanker, mengatasi gangguan pada sistem pencernaan, meningkatkan memori otak, serta meningkatkan stamina dan energi pada tubuh.

Selain itu, serai dikenal juga dapat membantu mengatasi diabetes, mengobati anemia, mengatasi masuk angin dan perut kembung, mengeluarkan racun dari tubuh, menurunkan kadar kolesterol, serta meningkatkan kekebalan dan stamina tubuh.

Perpaduan bunga telang dan serai ini tidak hanya menghasilkan minuman menyehatkan, tetapi juga memiliki rasa yang nikmat. Penasaran dengan rasanya? Simak resep teh telang serai di bawah ini, yuk!

Bahan Teh Telang Serai

Ilustrasu bunga telang (pixabay.com/haphamcamera)

10 kuntum bunga telang kering
1-2 batang serai, ambil bagian putihnya dan digreprek
400 ml air
madu atau gula batu secukupnya

Cara Membuat

Siapkan panci bersih. Masukkan bunga telang kering, serai, dan air. Rebus sambil sesekali diaduk, agar warnanya merata.
Setelah mendidih, matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
Saring teh dan langsung tuang ke dalam gelas saji.
Tambahkan gula batu atau madu sesuai selera. Aduk merata sampai larut.
Teh telang serai siap disajikan.

Tips Membuat

Kamu boleh menggunakan bunga telang kering atau yang masih segar. Jika masih segar, sebaiknya dicuci sampai bersih dan tidak ada kotoran yang menempel.
Serai yang digunakan juga harus dalam keadaan bagus dan segar, serta batangnya berat. Jangan membeli serai yang terlalu kering, ringan, dan keriput, karena kualitas rasa dan aromanya menurun.
Jika ingin warna telang jadi ungu, tambahkan air perasan lemon secukupnya setelah teh diseduh.

Demikian resep teh telang serai yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Simpel banget, kan?

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan dua gelas teh telang. Perkiraan atau estimasi waktu pembuatannya kurang dari 30 menit. Selamat mencoba!