Resep Telur Dadar Ini Khusus Bocoran Buat Penggemar Masakan Padang
Masakan Padang memang hampir favorit setiap orang. Terus apa nih, menu rumah makan Padang favorit kamu? Pastiin salah satunya telur dadar yang nendang ini, ya! Soalnya bocoran resepnya bakal kita kasih tahu khusus buat kamu.
Bahan telur rm. padang:
- 4 butir telur
- 2 sdm tepung beras
- 3 batang daun bawang
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- Kaldu bubuk
- Merica
Bahan bumbu halus telur rm. padang:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1,5 cm kunyit
- 2 sdm minyak
Cara membuat telur rm. padang:
1. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan minyak, haluskan bumbu, lalu sisihkan.
2. Siapkan mangkuk besar, kocok telur dengan daun bawang, merica, tepung beras, kecap asin dan garam kaldu bubuk, kemudian kocok hingga rata.
3. Masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata.
4. Panaskan teflon, tuang adonan telur, kemudian masak hingga matang.
5. Sajikan telur dengan nasi dan daging rendang.
Nendang!
