Resep Tempe Kecap Manis yang Super Simpel

Name: Resep Tempe Kecap Manis yang Super Simpel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

25 Sep 2024, 15:57 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi tempe kecap manis (instagram.com/masak yummyy)

Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk menu sehari-hari. Biasanya tempe paling sering dimasak menjadi tempe goreng, tempe mendoan, hingga tumisan.

Supaya gak bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja, kamu bisa memasak tempe kecap manis. Menu ini cocok buat kamu yang gak suka pedas.

Selain itu, bisa jadi alternatif menu saat akhir bulan, terutama untuk anak kos. Yuk, simak resep tempe kecap manis berikut ini!

Bahan-bahan Membuat Tempe Kecap Manis

Ilustrasi tempe (pixabay.com/bintang_galaxy)

Bahan-bahan:

1 papan tempe
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah cabai merah
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
air secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
minyak secukupnya

Cara Membuat Tempe Kecap Manis

Tempe (unsplash.com/@ellaolsson)

Siapkan tempe, kemudian potong dadu atau sesuai selera
Panaskan minyak dan goreng tempe hingga setengah matang
Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah kemudian panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum dan layu
Tambahkan tempe yang sudah digoreng lalu masukkan saus tiram, kecap manis, dan air secukupnya, lalu aduk merata dan masak hingga bumbu mulai mengental
Masukkan kaldu bubuk dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata
Masak tempe kecap manis hingga matang
Setelah matang, angkat dan pindahkan di atas piring saji dan tempe kecap manis siap dinikmati

Nah, itulah resep tempe kecap manis yang super simpel. Kamu bisa menambahkan bahan lain, seperti bakso atau sosis, sesuai selera. Selamat memasak!