Resep Tempe Penyet Kemangi dan Cara Membuatnya
Tempe penyet sambal kemangi terasa lezat karena memadukan dari tempe goreng, sambal bawang, dan daun kemangi. Kombinasi rasa tempe, pedasnya sambal bawang, dan daun kemangi yang menyegarkan pasti nikmat banget.
Cara membuat tempe penyet sambal kemangi ini mudah, lho. Gak perlu ribet karena bahan yang diperlukan murah dan mudah didapat.
Meski terlihat sederhana, menu harian satu ini bakal bikin lidahmu bergoyang, deh. Nah, biar bisa bikin di rumah, simak resep tempe penyet kemangi berikut ini, yuk!
Bahan- bahan Membuat Tempe Penyet Kemangi
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 1 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 ikat kemangi
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Tempe Penyet Kemangi
- Pisahkan tempe dari bungkusnya. Kemudian, potong-potong menjadi beberapa bagian kecil yang sama
- Pastikan tempe tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal agar tidak kering atau mentah
- Setelah dipotong-potong, goreng tempe sampai berubah warna menjadi kecokelatan dengan minyak panas. Setelah matang, tiriskan tempe agar tidak berminyak
- Kupas bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Kemudian, cuci bersih semua bahan tersebut
- Haluskan semua bahan dengan cobek sampai halus. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera untuk memperkaya rasa, lalu ulek sampai merata
- Sesudah sambal halus dan diberi bumbu, panaskan sedikit minyak di atas wajan. Kemudian, goreng sambal sebentar sampai matang. Sebaiknya kamu menggoreng sambal menggunakan api kecil agar tidak mengeluarkan bau tak sedap
- Sesudah sambal matang, letakkan sambal di dalam mangkuk. Kemudian, taruh tempe yang sudah digoreng ke dalam cobek
- Tambahkan sambal sesuai selera dan segenggam daun kemangi. Penyet semua bahan tersebut sampai tercampur merata. Kamu bisa melakukannya dengan bantuan ulekan atau cukup garpu
- Setelah tempe, sambal, dan kemangi tercampur, tempe penyet kemangimu siap dihidangkan
- Sajikan selagi masih hangat ditambah dengan nasi putih, ya. Menu sederhana ini bakal bikin kamu ketagihan, deh
Gimana, gampang, kan? Dengan resep tempe penyet kemangi diatas, dijamin buatanmu bakal laris manis, deh. Meski sederhana, rasa nikmatnya bikin kalap. Selamat mencoba!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
