Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Tempura Ayam, Kreasi Jepang yang Lezat dari Ayam
ilustrasi tempura ayam (youtube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)
Tempura ayam merupakan salah satu hidangan yang sangat populer dalam kuliner Jepang. Dalam hidangan ini, potongan-potongan daging ayam yang lembut dan gurih dilapisi dengan adonan ringan dan renyah. Ayam pun lalu digoreng hingga berwarna keemasan.
Kombinasi tekstur yang renyah dan rasa ayam yang lezat menjadikan tempura ayam sebagai pilihan yang sempurna untuk dinikmati sebagai appetizer atau hidangan utama. Dengan mengikuti resep sederhana ini, kamu dapat dengan mudah membuat hidangan tempura ayam yang lezat di rumah. Rasanya sangat autentik!
Bahan Membuat Tempura Ayam
ilustrasi ayam yang dimarinasi (youtube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)
- 200 gr dada ayam
- 2/3 sdt bawang putih parut
- 2/3 sdt jahe parut
- 2 sdt sake, bisa diganti dengan campuran air dan cuka beras
- 1 sdt kecap asin
- Sejumput garam
- 2 sdm tepung terigu
- 2,5 sdm tepung kanji
- 2,5 sdm air soda atau air
- 1/2 sdt minyak
- Minyak untuk menggoreng
Bahan saus tempura:
- 1 sdm mirin, bisa diganti dengan campuran air dan gula
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt pati kentang
- 1 sdm air
Cara Membuat Tempura Ayam
Editorial Team
EditorPorcelain
Follow Us