Resep Tomat Panggang Isi Daging yang Praktis, Rekomen Banget!

Bahan-bahan :

• 100 ml minyak zaitun
• 6 buah tomat
• 500 gram daging cincang
• 1 bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 batang seledri cincang halus
• 1 parsley cincang halus
• 1/2 sendok teh oregano kering
• Garam dan lada hitam secukupnya

Langkah pertama yang harus kamu persiapkan adalah oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selsius. Sambil menunggu oven panas, kamu bisa mempersiapkan wajan untuk diisi dengan bawang bombay, seledri, dan bawang putih selama 5-6 menit.

Lalu, naikan suhu dan masukan daging cincang ke dalamnya. Olah daging dengan tambahan garam, lada, oregano, dan parsley hingga berwarna kecokelatan dan sisihkan.

Tomat yang digunakan biasanya sudah dibersihkan bagian dalamnya. Lalu, bagian atasnya juga sudah dilepaskan layaknya penutup. Oleh sebab itu, kamu sudah bisa mengisi tumisan daging cincang ke dalam tomat yang telah dipersiapkan.

Langkah selanjutnya tentu saja memasukan tomat ke dalam oven yang telah dipanaskan. Proses pemanggangan memakan waktu selama 25-30 menit hingga kecokelatan. Kamu dapat melihat tomat panggang yang tampak sangat juicy.

Setelah proses pemanggangan, penyajian tomat panggang pun sudah siap disajikan. Kamu bisa langsung menyajikannya ataupun mendinginkannya hingga mencapai suhu ruang. Kamu juga bisa menyajikannya dengan menu lain seperti nasi hangat, roti, atau mashed potato.

Ternyata sangat mudah membuat tomat panggang isi daging. Pengolahannya yang mudah tentu saja membuatmu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, cicipi!